Auswandern - Mallorca - Tourismusgastronomie oder Residentenlokal

Natuerlich sollte man sich im Klaren sein, was fuer eine Art von Gastronomie man auf Mallorca betreiben will. Der Erfolg faengt damit an, seine persoenlichen Moeglichkeiten abzugrenzen und das wirklich passende Objekt zu suchen. Es hat keinen Sinn in Cales de Mallorca ein deutsches Lokal zu eroeffnen, wenn man nicht englisch spricht. Passe ich meinen Lebensstil an mein Geschaeft an oder richtet sich mein Geschaeft nach mir? Ist der Wohnort clever ausgesucht im Verhaeltniss zum Arbeitsplatz? Lieferungen, Lieferanten und Einlagerung gesichert? Planen Sie vorher gruendlich, in der Saison ist es meistens schwierig, grosse Veraenderungen durchzufuehren. Suchen Sie nicht nach dem sogenannten deutschen Standard wenn Sie auf der Suche nach Ihrem Lokal sind, vergessen Sie nicht dass Sie auf Mallorca sind und das gehoert immer noch zu Spanien...Gott sei Dank

Nelson Cala Bona - Take it easy ;-)

Everybody Welcome
In Cala Bona
gibt es morgens ab 06:30 Kaffee
in der
Bar Cafeteria Nelson
im Edificio Vives













Im Sommer das angesagte Strassenkaffee in Cala Bona.
Frueher ein englisches Traditons-Lokal, heute ganz im
Stil der Dominikanischen Republik von Nelson und seiner
Familie gefuehrt.













Ein buntes Gemisch aus Einheimischen, Touristen, Losverkaeufern,
Lieferanten, Hotelpersonal und einfach allem was die Insel so zu
bieten hat. In der Kueche steht ebenfalls ein Koch aus der Karibik
und gibt taeglich bis Mitternacht sein Bestes. Ein Muss in Cala Bona.












Pepino y su familia - Stammgaeste im Sommer und im Winter.
Bar Nelson ist ein Ganzjahrebetrieb, Cala Bona existe!












Bar Cafeteria Nelson  Cala Bona Edificio Vives
Internationales, spanisches und original englisches Fruehstueck
Hamburger, Baguettes, Tapas, Snacks, Paella, Spanferkel
Tagesmenu 7.50€
inc. Vorspeise, Hauptspeise, Dessert, Wein und Gaseosa

Dom Rep Magazin in deutscher Sprache 
... fuer alle die dann Lust auf Karibik haben...

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